家常菜 / 未分类 · 2016年2月3日

花生黄豆猪蹄汤

花生 黄豆先用水泡过比较好,泡几个小时都不为过,最后是晚上泡水 第二天用,最好也是用热水焯过
猪蹄 先用热水焯2-3分钟
然后放锅里先大火烧开,转小火煲2个小时 当然也可以加香菇 姜 陈皮 ,盛起吃时 加葱花味道更好